Pecel Pincuk Godhong Jati Mbok Jimur - Nganjuk, Jawa Timur

Data Teknis
KategoriWarisan Budaya
Kategori SubWarisan Budaya
No Inventaris-
NamaPecel Pincuk Godhong Jati Mbok Jimur - Nganjuk, Jawa Timur
Karya BudayaKemahiran Kerajinan Tradisional
Karya Budaya SubMakanan / Minuman Tradisional
Kondisi Saat IniMasih Bertahan
Status BudayaPencatatan
Pelaku KomunitasMbok Jimur
Pencatat Karya BudayaTheresiana Ani Larasati, S.Psi., M.Psi.
Narasumber-
ProvinsiJawa Timur
Kabupaten/KotaKAB. NGANJUK
Penginput DataDwi Hastuti, S.Pd.
Pecel Pincuk Godhong Jati Mbok Jimur sangat lezat rasanya karena rasa sambal pecel yang pedas berpadu dengan aneka sayuran rebus yang masih segar karena direbus mendadak saat dipesan. Adapun sayuran yang disajikan terdiri antara lain dari: daun kenikir, mbang turi (bunga turi), mbayung (daun kacang), capar (tauge), bayam, kacang panjang, bung (rebung), dan lamtoro yang memberikan sensasi rasa semakin lezat. Tidak ketinggalan, tempe goreng dan peyek kacang menjadi pelengkap santapan. Untuk minuman, Mbok Jimur menyediakan kendi berisi air putih yang menyegarkan, atau dapat pula memesan teh hangat atau kopi sesuai selera. Warung ini buka 24 jam non stop.