Songgobuwono merupakan salah satu makanan kudapan khas Kota Yogyakarta. Kalau dilihat artinya Songgo berarti menyangga dan Buwono berarti bumi. Sehingga kalau kita menikmati kudapan songgobuwono maka kita aka bisa kuat menyangga bumi yang kita tempati, dalam arti kita kuat dalam agama, pandai berkarya sehingga berguna bagi nusa dan bangsa. Menu makanan songgobuwono disajikan sebagai makanan tersebut merupakan makanan pembuka terdiri dari : daging ayam atau sapi yang dibuat rogut, roti sus, telor, acar, kuah serta selada. Adapun cara pembuatan songgobuwono: 1. siapkan roti sus, diisi dengan daging ragout, tutup atasnya dengan telor rebus yang sudah dibelah 2. siapkan wadah atau piring yang dialasi dengan daun selada, letakkan sus yang sudah berisi daging rougut dan telor yang telah dipotong menjadi dua 3. siram sus dengan mayonones dan tambahkan acar sebagai pelengkapnya Kudapan songgobuwono biasanya dihidangkan pada saat resepsi atau acara tertentu. Karena kudapan ini merupakan makanan kesukaan para raja di Kraton Jogjakarta, sehingga orang akan merasa bangga apabila dapat menyajikan kudapan songgobuwono pada saat menjamu tamu.