Data Teknis
| Kategori | Warisan Budaya |
| Kategori Sub | Warisan Budaya |
| No Inventaris | - |
| Nama | Geplak |
| Karya Budaya | Kemahiran Kerajinan Tradisional |
| Karya Budaya Sub | Makanan / Minuman Tradisional |
| Kondisi Saat Ini | Masih Bertahan |
| Status Budaya | Penetapan |
| Pelaku Komunitas | Belum diisi |
| Pencatat Karya Budaya | Insani Suciati, S.Pd. |
| Narasumber | www.sedap-sekejap.com |
| Provinsi | DI Yogyakarta |
| Kabupaten/Kota | KAB. BANTUL |
| Penginput Data | - |
Geplak merupakan oleh-oleh khas dari Bantul. Dibuat dari parutan kelapa gula, perasa dan warna. Daerah pembuat geplak adalah Bantul. Di sepanjang Jalan Bantul banyak ditemukan toko Geplak. Antara lain Geplak Yu Tumpuk. Pemiliknya adalah Bapak Ciptodiharjo yang meneruskan usaha Yu Tumpuk, sang istri yang kini sudah almarhum. Geplak Yu Tumpuk sangat terkenal karena ia menyediakan rasa gula jawa. Beda dengan penjual geplak lainnya. Geplak Yu Tumpuk tetap mempergunakan besek (kotak dari anyaman bambu). Selain gula jawa disitu juga tersedia geplak rasa vanila, frambos dan jeruk.