Sejarah: Sate merupakan makanan tradisional yang banyak dikenal oleh masyarakat, namun khusus sate Blora mempunyai perbedaan dibanding masakan sate pada umumnya. Yang paling utama bumbu sate memang berbeda dengan msakan sate pada umumnya. Bumbu sate Blora berwarna kekuningan, karena menggunakan santan kelapa dengan bumbunya yang sangat halus dicampur kunyit dan dilengkapi daun kucai. Sate Blora sangat terkenal sehingga mendapatkan Rekor MURI, terutama sate Blora buatan Bapak Kadirun. Dari Desa Tempelan. Karena sangat terkenal di Blora hingga dibuatkan patungnya yang terletak di Jalan Ahmad Yani. Deskripsi: Cara Membuat : Masukkan potongan daging, diamkan selama + menit, angkat, lalu tusukkan 5 potong pada setiap satu tusuk sate. Kerjakan hingga selesai.Siapkan alat bakar dengan arang batok, panaskan. Bakar sate selama 3 menit, angkat (seperti diketahui bahwa saya tidak boleh menyalakan api di condo, jadi saya menggunakan oven sajalah). Siapkan wadah, tempatkan bumbu olesan, olesan sate ke bumbu hingga rata, bakar kembali selama + 7 menit hingga matang kecoklatan, angkat. Sajikan beri bumbu kacang kecap manis dan taburkan bawang goreng bersama nasi putih dan kuah kuning. Cara Membuat Bumbu Kacang : Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan harum. Masukkan santan, aduk rata hingga santan mendidih. Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, masak selama 2 jam dengan pembagian yaitu menggunakan api kecil selama 1 1/2 jam hingga mengeluarkan minyak berwarna kuning kemerahan yang menggenang di atas bumbu kacang. Ambil minyak tersebut dan tempatkan dalam wadah. Angkat, sisihkan. Sajikan, siram dengan 1 sendok makan minyak yang tadi dihasilkan. Cara Membuat Bumbu Kuah Kuning : Siapkan wajan. panaskan minyak, tumis bumbu yang telah di haluskan bersma lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan harum. Masukkan air kaldu, rebus hingga mendidih. Masukkan santan, aduk hingga menduduh,angkat. Siapkan mangkuk hidang, masukkan tauge lalu siram dengan kuah kuning, taburi irisan daun kucai dan bawang goreng. Sajikan sebagai pendamping sate.