Sejarah: NASI SERPANG merupakan sajian makan nasi dengan berbagai lauk yang khas. Disebut NASI SERPANG karena jenis sajian tersebut pada mulanya berasal dari wilayah Desa Serpang. Namun kemudian NASI SERPANG dijual di beberapa tempat di Kabupaten Bangkalan. Waktu penjualan hanya beberapa jam, yaitu pada pagi hari mulai pukul 05.00 sampai dengan pukul 07.30. lebih dari jam 07.30 biasany NASI SERPANG sudah habis. NASI SERPANG terdiri dari nasi putih dengan lauk secuwil pepes ikan tongkol, sepotong telur asin, dendeng kering, srundeng, peyek udang, sambal terasi, kerang, sayur krecek dan tahu. NASI SERPANG selalu dibungkus dengan daun pisang dirangkap kertas koran. Pertama kali NASI SERPANG dijual oleh Hj. Fatimah dari Desa Serpang Kecamatan Arosbaya, Kabupaten Bangkalan. Selanjutnya NASI SERPANG dijual oleh anak-anak keturunan Hj. dijual oleh anak-anak keturunan Hj. Fatimah se3cara turun temurun, antara lain Mbak Linda yang mangkal di depan Hotel PKPN dan Ibu Jamil yang menjualnya di depan Toko Emas Peni. Deskripsi: Pada saat ini NASI SERPANG sudah bisa dijumpai di berbagai tempat di luar wilayah Desa Serpang. Sekarang NASI SERPANG dijual dijual di beberapa tempat di kota Bangkalan, khususnya di sepanjang Jalan Pecinan Bangkalan. Selain itu, NASI SERPANG juga sudah di jual di tempat lain, di luar kota Bangkalan seperti di Kota Surabaya.