Sejarah: Tak ada yang tahu pasti sejak kapan jagung mulai dibudidayakan menjadi marning di Boyolali Deskripsi: Marning, adalah jenis makanan ringan terbuat dari bahan jagung. Rasanyapun bisa di buat aneka rasa, seperti marning gurih, marning pedas, marning asin, marning manis dll. Marning merupakan makahan tradisional yang terbuat dari jagung yang digoreng. Rasa yang ditawarkan adalah manis, pedas, presto, gepuk, dan lain-lain. Permintaan yang paling banyak terjadi menjelang lebaran sebagai suguhan di rumah maupun oleh-oleh mudik. Pusat pembuatan Marning terdapat di Desa Kiringan, Winong, Kebonbimo & Banaran (kecamatan Boyolali) dan Desa Metuk, Kragilan (Kecamatan Mojosongo). Berikut adalah cara sederhana membuat marning Jagung rasa gurih : Bahan : 1. Jagung biji kering pilihan 2. Bawang putih 3. Garam 4. Kapur sirih 5. Soda puli Cara membuatnya : 1. Rebus jagung dengan kapur sirih sampai pecah pecah. kemudian angkat dan tiriskan 2. Cuci Rebusan jagung tadi hingga bau kapur sirihnya hilang rebus kembali dengan di tambahkan soda puli dan garam selama 2 jam 3. Angkat dan tiriskan, kemudian jemur sampai kering dan siap di goreng 4. Untuk menggorengnya, siapkan bumbunya yaitu bawang putih dan garam yang di haluskan , campur dengan air. 5. Siramlah dengan bumbu tadi hingga meresap, 6. Goreng sampai berwarna agak kecoklatan Demikian cara sederhana pembuatan marning, untuk membuatnya menjadi rasa manis , pedas asin, tinggal bumbunya di ganti.