Data Teknis
| Kategori | Warisan Budaya |
| Kategori Sub | Warisan Budaya |
| No Inventaris | - |
| Nama | Nasi Krasak - Kab. Gresik, Jawa Timur |
| Karya Budaya | Kemahiran Kerajinan Tradisional |
| Karya Budaya Sub | Makanan / Minuman Tradisional |
| Kondisi Saat Ini | Masih Bertahan |
| Status Budaya | Pencatatan |
| Pelaku Komunitas | -Data Pelaku Komunitas belum ada- |
| Pencatat Karya Budaya | Dwi Hastuti, S.Pd. |
| Narasumber | - |
| Provinsi | Jawa Timur |
| Kabupaten/Kota | KAB. GRESIK |
| Penginput Data | Arni Devi Fitriani |
Nasi krasak merupakan makanan tradisional Gresik. Nasi krasak dapat dijumpai di jalan Kalikatup Gresik. Nasi krasak ini terbuat dari nasi merah yang diberi parutan kelapa dan sedikit srundeng. Untuk memberikan rasa pedas nasi krasak diberi lombok beberapa buah. Dalam penyajiannya nasi krasak ini juga diberi tempe goreng yang digoreng mirip dengan mendoan. Selain akan mendapatkan sensasi lain dalam mencicipi nasi krasak juga mendapatkan makanan yang murah meriah karena hanya dengan membayar Rp 3.000 kita sudah mendapatkan sebungkus nasi yang sudah ada lauknya.